ビールが好きな方、人と話すのが好きな方
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熱い想いで作ってきたお店です
“明石麦酒工房 時は2016年5月12日にオープンしました。
以前はサラリーマンをしており、飲食経験がない状態でスタートしました。オープン当初から試行錯誤しながら今日まで、店も自分も成長してきたつもりです。(至らない点は多々ありますが・・)
脱サラして初めて、自分の力で何かをするにはとてつもなくパワーが必要と感じました。しかし自分の決めた道。初めの頃は気負いが勝ちすぎて心身ともに疲弊しましたが、お客様と直接触れ合うことで嬉しさや楽しさが勝り、今はとてもやりがいを感じています。
最高のビールを飲める街の地ビール屋づくり
地ビール造りは嘘の付けない“ものづくり”です。少しでも気が抜けるとダイレクトに伝わります。毎日が真剣勝負。でもそれがやり甲斐にも生き甲斐にもなっています。
地域の方々に愛される地ビール屋として、地元に根付いた店造りに力を注ぎたい。
お客様の笑顔を沢山いただける店造り、想いに共感していただける方を大募集しています!
共に勉強し試練に立ち向かい一緒に成長しませんか?
店舗見学・面談ご希望の方
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